עיצוב וטכנולוגיה מעוררי תאבון חדש במטבח המודרני

טכנולוגיה ועיצוב מעוררי תאבון- מתנור שהוא טלוויזיה ועד מיקרו כפרי- פניו החדשים של המטבח הישראלי

תנור שהוא טלוויזיה, לראשונה אינדוקציה כסופה, קולט עם תחנת עגינה לאייפון, מקרר שמתחלף בלחיצה למקפיא, המיקרו לובש סטייל כפרי, קולט האדים הופך לדקיק מתמיד חף מכפתורים וחצי ירח אחד ירח מבשל על אוטומט; בשנים האחרונות, הופך חלל המטבח מחלל ייעודי למלאכת הבישול ותו לא, לגן עדן מעוצב וטכנולוגי של ממש.

בשל תרבות הבישול והאירוח שהולכת ומתעצמת והחיפוש הבלתי פוסק אחר הדבר הבא, המטבח המודרני משנה בשנים האחרונות את פניו. פריטים חדשניים המחליפים את מוצרי החשמל הסטנדרטיים, לא רק עונים על הצרכים הקולינאריים החדשים ומבטיחים תהליך בישול נוח ופשוט, אלא גם הופכים את המטבח לחלל חכם ומעוצב.

"אומנם ניתן להסביר את קפיצת המדרגה בשנים האחרונות בתחום מוצרי החשמל למטבח שבאה לידי ביטוי בפונקציות טכנולוגיות מתקדמות לצד עיצוב חדשני, כהמשך טבעי למתרחש בזירת מוצרי החשמל בכלל שלא מפסיקה להתפתח ולהפתיע, אך יחד עם זאת היא באופן מובהק באה לענות על צורך ממשי וקיים שמתעצם בקרב רבים מאיתנו שמבשלים ומארחים. ייעול ופישוט תהליך הבישול, חיסכון בזמן ויצירת חלל מטבח אסתטי, הם אלו שלרוב מנחים את מיטב החברות והמותגים הפועלים בתחום", מסביר אסי ארביב, מבעלי קלינטון סחר יבואנית המותג Teka שהציג לאחרונה לא מעט פריטים הממחישים את המגמה.

גם מותג מערכות הבישול האיטלקי La Cucina מלביש את חלל המטבח באסתטיקה חדשה ראשונה מסוגה. מעצבי המותג החליטו לשכפל את הקו העיצובי הייחודי המוכר של המותג ולהציג לראשונה קולקציה רחבה של מדיחי כלים, מקררים וכיורים, המשלימים באופן מלא בעיצובם זה את זה ומעניקים טוטאל לוק למטבח. מתוך הכרה בכך שבשנים האחרונות, לא רק תנור האפייה חורג משימושיו הפונקציונאליים והופך לכלי עיצובי בעל מימד אסתטי בחלל, בחרו הם לעצב אלטרנטיבה לגווני הלבן או הנירוסטה הסטנדרטיים שצובעים את מכשירי החשמל,שבו בזמן תשלים את הקו העיצובי המזוהה עם המותג.
אותו פרזול (פליז, ברונזה או כרום) ואותה צבעוניות מוכרת של בורגונדי, ירוק יער,סגול, לבן עתיק, כחול, שחור, זהב וכסף המופיעים בקו תנורי המותג,צובעים כעת גם את המקררים, מדיחי הכלים והכיורים ויוצרים חלל במראה הרמוני ואחיד.

אז מהם החידושים הבולטים?

לראשונה אינדוקציה כסופה
לאחר שהציג אותם בצורניות יוצאת דופן דמוי מניפה או חצי ירח וצבע אותם בלבן; ממשיכה Teka לעדכן את קולקציית הכיריים ומביאה לראשונה צבעוניות מטאלית חדשה בדמות סדרת כיריים אינדוקציה המתהדרים במשטח זכוכית כסופה.
על מנת להתאים את עיצוב הכיריים לטרנדים והמגמות הבולטות בעיצוב המטבח, שבין הבולטים שבהם מראה "המטבח הנעלם" המאופיין בסגנון נקי שמסווה את מוצרי החשמל בו, פיתוח מעצבי המותג כיריים אלו "הנבלעים" במשטח העבודה האפרפר שפופולארי במיוחד לאחרונה.


המיקרו לובש סטייל כפרי
אנחנו רגילים אליו בלבן ולפעמים בנירוסטה ובעיקר משתמשים בו לחימום והפשרה; אנשי המותג "מלבישים" את מכשיר המיקרו הסטנדרטי בארשת חדשה ומשיקים סדרה מיקרוגלים בסגנון כפרי וחם, המשלימים בעיצובם את סדרת תנורי ה-Country style המוכרת. בסדרה הייחודית, מכשירי מיקרוגל בילט אין בגווני הבז' והפחם אבן, אותה צבעוניות מוכרת, המשולבים בדלת זכוכית מעוגלת ובפרזול פליז במראה עתיק המשווים להם מראה כפרי שלרוב מזוהה עם תנורי אפייה ושקשה למצוא בגזרת המיקרוגלים שעל פי רוב ניחנים במראה הייטקיסטי מודרני.

שובו של הלבן
לאחר שבשנה החולפת השיק המותג את סדרת תנורי "ההידרוקלין", "גלגול" חדש ומתקדם יותר של התנור הפירוליטי, תנורים המנקים את עצמם ב-80 מעלות בלבד תוך 24 דק', כעת מרחיב המותג את הסדרה הייחודית ומשיק בה דגמים חדשים, גדולים יותר והפעם בלבן.

בסדרה, שעוצבה על מנת לתת מענה לחובבי המטבח הלבן, מגוון תנורים על טהרת הצבע המתהדרים בטכנולוגיית הניקוי המוכרת, פרי פיתוח ומחקר של אנשי החברה. שלא כמו בתנור הפירוליטי, תהליך הניקוי בתנורי הסדרה, מהיר יותר, חסכוני יותר ואף ידידותי לסביבה.


לראשונה מקרר שמתחלף בלחיצה
גם בגזרת המקררים מציג המותג חדשנות ומשיק סדרת מקררים שפותחה מתוך תפיסה "ירוקה" שלראשונה בזכות שני מדחסים נפרדים ניתן להפוך את תאי ההקפאה לתאי קירור בלחיצה. בסדרה מקררי 4 דלתות המתהדרים בפונקציות טכנולוגיות מתקדמות וחדשניות, כשהבולטת שבהן המהווה את גולת הכותרת היא האפשרות בלחיצה על גבי מסך המגע, להפוך את שני תאי ההקפאה או אחד מהם על פי בחירה לתא קירור ולהיפך.


תנור שהוא טלוויזיה
ברוח היותו של חלל המטבח המודרני, חלל החורג משימושיו כייעודי למלאכת הבישול והפיכתו למעיין מוקד אירוח, בידור ופנאי, משיק המותג מסך טלוויזיה Lcd המשלים בעיצובו את סדרת ה- Compact (45 ס"מ) המוכרת.
מסך הטלוויזיה שבגודל 19 אינצ' אשר ממוסגר במסגרת נירוסטה מעוצב כתנור בילט אין ובהיותו כבוי נראה לצד שאר מכשירי החשמל שבגודל 45 ס"מ, כמוצר חשמלי נוסף כך שמשתלב עימם בהרמוניה ולא נראה כנטע זר בין ארונות המטבח.