יקבי ברקן מרחיבים את סדרת ASSEMBLAGE

יקבי ברקן מרחיבים את סדרת ASSEMBLAGE ומשיקים לראשונה בלנד לבן - ריחן לבן 2012 ובנוסף זוכים לציונים בינ"ל מעולים על בציר 2010

יינות סדרת ASSEMBLAGE מבית יקבי ברקן, מציעים מבט אחר על נושא האזוריות, נושא שמעסיק כל מדינה יצרנית יין, בעולם הישן כמו בעולם החדש. בתחילתה, סדרה זו כללה שלושה בלנדים אדומים מקומיים - ריחן מאיזור הגידול הגליל העליון, צפית שמשפלת יהודה ואיתן מהרי ירושלים. כל יין הינו ייחודי בטעמו ומורכב מהזנים המאפיינים את אותו איזור גידול.

השנה, מרחיבים ביקבי ברקן את הסדרה וחושפים בלנד חדש – ריחן לבן מבציר 2012.

הבלנד מורכב משרדונה, ויוניה וסובניון בלאן כאשר ענבי השרדונה והויוניה נבצרו ידנית בבשלות אופטימאלית, כל זן בזמנו, והותססו בחביות עץ אלון צרפתי חדשות וענבי הסובניון בלאן, שנבצרו גם הם ידנית, הותססו במיכל נירוסטה, בטמפרטורה נמוכה לשמירה על רעננות הפרי והיין נשמר במיכל עד ליצירת הבלנד.
בנוסף, הושק בציר חדש – 2010, ליינות הקיימים בסדרה – איתן, ריחן וצפית עליהם כבר מתקבלת ביקורת מעולה מעבר לים ממגזין היין הבינ"ל הנחשב, WINE ENTHUSIAST.

יין ריחן מבציר 2010 זכה בקטגוריית בחירת העורך (editor's choice) ובציון הגבוה 92. יין איתן מבציר 2010 זכה בקטגוריית ה- "cellar collection", קטגוריה המציינת יינות המיועדים לאספנות, ולציון 91.

"אנחנו שמחים להשיק, לראשונה בסדרה וביקב, בלנד לבן", אומר שמואל בוקסר, מנכ"ל יקבי ברקן, "אנחנו גאים בסדרת אסמבלאז' ובביקורות החיוביות להן היא זוכה בארץ וברחבי העולם"

את יינות סדרת אסמבלאז' ניתן להשיג בחנויות היין ובמסעדות הנבחרות.